雷帝 发表于 2013-6-5 15:38:17

自己来做冰淇淋

做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两果糖
　　

　　把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
　　

　　把牛奶倒入锅中，煮至微开
　　

　　将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
　　

　　将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
　　

　　把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
　　

　　我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
　　怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。
　　

雷帝 发表于 2013-6-5 15:38:48

沙发自己拿，想吃冰淇淋的童鞋快来排排坐

妖月 发表于 2013-6-5 15:40:37

你确定 你旁边放的那个是糖 不是盐

回到过去 发表于 2013-6-5 15:40:41

好贤惠啊

蒼老师 发表于 2013-6-5 15:41:23

等做好的

雷帝 发表于 2013-6-5 15:43:33

引用第2楼妖月于2013-06-05 15:40发表的:
你确定 你旁边放的那个是糖 不是盐


你个妖孽分不清白砂糖和果糖的区别，图片里面的是果糖啊，看上去像盐一样

雷帝 发表于 2013-6-5 15:44:07

引用第3楼回到过去于2013-06-05 15:40发表的:
好贤惠啊
嘿嘿，怎么感觉那么别扭

chaos 发表于 2013-6-5 16:08:14

全部看完
最想吃的是布丁

雷帝 发表于 2013-6-5 16:13:18

引用第7楼chaos于2013-06-05 16:08发表的:
全部看完
最想吃的是布丁

样子好的未必最好吃，往往最难看的可能最好吃哦

青紗-高仿A货 发表于 2013-6-8 07:34:00

唉 看来你还是居家好男人呗？
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